El ron que se toma puro y sin hacer caras

Elaborado con miel de caña, pasando por cuatro tipos de barrica en su proceso de elaboración, Zacapa y su embajador Philip Ili, visitaron Quito para una cata de este ron de origen guatemalteco añejado a una altura superior a los 2 300 metros.

"El ron Zacapa se caracteriza por su color oscuro. Al acercar la nariz a la copa inclinada, se centran mucho los aspectos entre dulces y amargos como la miel de caña de azúcar, el alcohol concentrado y la madera. Pero si se lleva la nariz al otro lado de la copa, aparecen olores como de almendras, mazapán y frutas blancas" dijo Philip, indicando como se cataba el ron correctamente para la distinción de los aromas.

Ya en la boca, en el primer sorbo, el ron Zacapa sorprende por su carácter dulce y la interesante integración del alcohol y madera, pero no resulta amargo. En el segundo sorbo, las notas de la vainilla y chocolate se mezclan con sabor a pasas e higos. Al preguntarle a Philip, sobre los beneficios de ser "el embajador del ron" respondió entre risas: "viajar mucho, beber bien, la buena vida y la poca verguenza".

El catador de rones recomienda tomarlo solo o con un poco de hielo y como sugerencia indica enfriar la botella entre los 14 y 16 grados.

La historia y trabajo de un pueblo en una bebida artesanal son inseparables de la cultura de Guatemala, según Philip Ili, los mismos que han sido incluidos en la botella del ron que ha llegado a promocionar, con un cintillo de petate, mezclando estos dos elementos con un arte oriundo de la región Maya. (MV)

Vargas Llosa insta a la lectura como 'actividad indispensable'

El escritor Mario Vargas Llosa, objeto este miércoles de homenajes en su Perú natal tras recibir el Nobel de Literatura, instó a sus compatriotas a adoptar el hábito de la lectura, una actividad indispensable para formarse un espíritu crítico y evitar la manipulación por parte del poder.

"El ciudadano impregnado de buena literatura es un ciudadano que piensa, que coteja ese mundo ideal que crean los poetas y narradores con el mundo real, un cotejo en el que descubre que la realidad real está mal hecha y que no alcanza la realidad de nuestros sueños", dijo en la Casa de la Literatura en Lima, donde fue homenajeado.

"Eso hace que los ciudadanos sean críticos de su entorno y siempre sientan la necesidad de cambiar y mejorar el mundo en que vive", añadió en un discurso en que tocó el tema literario, al margen de cuestiones políticas.

Vargas Llosa acudió a la sede de la Casa de la Literatura, ubicada a espaldas del Palacio de Gobierno, donde recibió el primer homenaje que le hace su país y que continuará durante la noche cuando el presidente Alan García lo condecore con la Orden de las Artes y las Letras.

Vargas Llosa remarcó que leer buena literatura es una "actividad indispensable" y que va más allá del entretenimiento espiritual porque forma ciudadanos con criterio, lo que "impide que sean manipulados, engañados o embaucados por los poderes existentes".

El autor de 'El sueño del Celta', su más reciente novela, estimó que aunque los académicos suecos insistan en que el Nobel de Literatura se da a un escritor por su obra, "la realidad es que detrás de ese autor hay una lengua y detrás de un autor hay también un país del que procede".

"Y de alguna manera esas tres cosas son absolutamente inseparables; esa verdad se ha impuesto sobre todas las declaraciones en contrario", anotó.

Vargas Llosa se felicitó de que a raíz del galardón que recibió en Estocolmo Perú ha estado asociado "no con los golpes de Estado, no con las catástrofes naturales, no con violaciones a los derechos humanos, sino en relación a algo más alto y duradero como la creatividad, la invención, la fantasía hecha palabras que es la literatura".

Agradeció a los peruanos y dijo haber descubierto la fortuna de "haber sido reconocido por mis compatriotas".

"Me ha emocionado saber que tenía tantos amigos que en todos los rincones del Perú han celebrado mi premio como si fuera de ellos, y desde luego lo es", aseveró.

"Este premio es una razón para sentirnos reconocidos todos los peruanos, para que la imagen del Perú se asocie a cosas más elevadas que aquellas por las que suele el Perú salir en periódicos fuera de nuestro país", dijo aludiendo nuevamente a catástrofes y violencias.

Se refirió a la labor de los escritores peruanos y los elogió por desenvolverse en un medio difícil, en un país donde el ámbito de la lectura es reducido y con pocas editoriales.

A su llegada a la casa de la Literatura Vargas Llosa apreció una breve escenificación de una de sus obras, su novela 'Conversación en La Catedral'.

Dos actores sentados en torno a una mesa, con dos botellas de cerveza hicieron de Zavalita y Ambrosio, los personajes centrales de esa novela, que se inicia con un diálogo en una cantina denominada La Catedral, en un populoso y sórdido barrio de Lima.

En la Casa de la Literatura el premio Nobel inauguró igualmente un congreso internacional denominado 'Las cartografías del poder en la obra de Mario Vargas Llosa'.

El consagrado escritor tiene previsto inaugurar una exposición en su honor, antes de ser condecorado por el presidente García la noche de este miércoles.
tomado del diario Hoy

Un pez desconocido asombra en Esmeraldas

ESMERALDAS, ECUADOR.- El trajín de los pescadores del puerto de Esmeraldas se paralizó momentáneamente la madrugada de ayer. Un descubrimiento en alta mar causó conmoción entre las personas que se encontraban en ese momento en el muelle.

Fuente: Diario El Comercio

Uno de los pescadores artesanales capturó un pez desconocido para la mayoría de trabajadores de la zona.

Este animal mide un metro y medio de longitud por un metro de alto. Su cuerpo tiene forma ovalada y es achatado. Además, los ojos del pez son grandes y tiene dos aletas parecidas a las de los tiburones.

Ernesto Luca, responsable de la captura del animal, explica que lo encontró a 20 millas de las costas de Esmeraldas. Allí, dice, observó que una aleta sobresalía en el agua y pensó que se trataba de un pez Toyo. Luego utilizó un espinel para atraparlo.

“Cuando lo enganché me asusté. Lo vi y como era una especie rara me provocó temor. Luego, cuando intenté subirlo al bote, este mostró gran fuerza. A pesar de que no pesa más de 60 libras parecía como si arrastrara a un pez de 500”.

Luca llevó a su pez al puerto de Esmeraldas. Lo expuso al resto de sus compañeros para encontrar una explicación, pero ninguno de ellos conocía la procedencia del pez. No obstante, Segundo Segura, uno de los pescadores más antiguos del puerto, afirmó que este pez apareció en las costas de Esmeraldas hace aproximadamente cinco años.

Cuenta que en ese entonces, la población le atribuyó varios nombres entre los que figuran Mocho, Luna y Farías.

La Cámara de Pesca de Esmeraldas no tiene información con respecto a esta especie. Sin embargo, Freddy Ávile, principal de este organismo, presume que este pez migró desde las aguas del océano Atlántico.

“A veces, los peces se desvían y llegan a lugares que no son su hábitat normal. No olvidemos que en esta fecha experimentamos el choque de las corrientes de El Niño y de Humboldt y eso también pudo determinar que este pez se extravíe”.

Ávile añadió que la Cámara provincial prohibió el consumo de este pez hasta que se realicen los estudios respectivos.

Pablo Falcone, uno de los comerciantes del lugar, sorprendido por el hallazgo, le pidió a Luca que le vendiera la rara especie que capturó. Este aceptó y luego el trato se cerró por la suma de tres dólares.

“Yo tengo varios años en el puerto y es la primera vez que veo un animal como este. Me impactó sus características poco usuales. Lo compré para tenerlo de recuerdo. Voy a embalsamarlo para que todas las personas que vienen al puerto lo vean”, aseguró Falcone.

No faltaron varios niños y otros pescadores que se concentraron en el puerto para ver al animal. Algunos lo miraban con temor.

Cooperativa de Transporte Urbano Las Palmas lanza su revista

Dos años de Verdadero cambio es el nombre de la revista institucional de la Cooperativa Las Palmas, con el fin de dar a conocer a sus socios y colaboradores el estado financiero y administrativo de la empresa esta institución pone en circulación limitada la revista, realizada por Jorge Cornejo, Nadia Lujano y Galo Rivera

Policía decomisa licor en gasolineras de Esmeraldas

La Policía de Esmeraldas junto con la Dirección de Hidrocarburos decomisó cientos de botellas de licor en al menos 20 gasolineras de la Provincia.

El Intendente de Esmeraldas, César Cortez, durante el operativo recordó que la venta de alcohol está prohibido en las estaciones de servicio.

Las autoridades decomisaron más de 400 botellas de licor y bebidas de moderación, las mismas que no serán devueltas a sus propietarios.

El operativo se lo realizó en los cantones de La Concordia, Quinindé y Esmeraldas, además se verificó la calidad del combustible de las gasolineras.

Los ministros de Gobierno, Gustavo Jalkh, y de Turismo, Freddy Ehlers, anunciaron el pasado 15 de junio la decisión de regular la venta de bebidas alcohólicas ante el auge delictivo.

El Gobierno dispuso restringir el expendio de licor, incluida la cerveza, durante toda la semana. De acuerdo a la medida, los días domingos no se podrá vender en todo el país, salvo los estadios regentados por la Ley y el Ministerio del Deporte.

El ministro de Gobierno señaló que el 10% de los homicidios cometidos en el país tienen relación con el consumo de alcohol.

En los bares, cafeterías, locales de comida rápida, y centros de diversión la venta está autorizada de lunes a jueves hasta las 00:000, mientras tanto que viernes y sábado hasta las 22:00.

Tres técnicos heridos en refinería de Esmeraldas

Manuel Toro | ESMERALDAS

Tres técnicos operarios de la Refinería Estatal de Esmeraldas sufrieron quemaduras a causa de dos accidentes separados que ocurrieron mientras se reintentaba colocar en línea la planta, luego de que esta se paralizó por un fallo eléctrico.

El superintendente de la refinería, Nelson Chulde, indicó que un primer accidente se produjo por la inflamación de aire y gases de combustible en el horno de calentamiento de fuel oil. Por el fogonazo resultaron con quemaduras en el 4% del cuerpo Rafael Santos Guagua, de 32 años, y José Castillo Mina, de 45, quienes fueron atendidos en una casa de salud.

El accidente se produjo el miércoles, a las 14:30, y los trabajadores presentan quemaduras en manos y rostros. Pero recién ayer se informó, aunque no se les permitió el contacto con la prensa. El mismo miércoles, a las 22:30, y mientras aún se mantenía la emergencia, el operador Edwin Morales Gallardo, de 44 años, resultó con quemaduras en cara y cuello, debido a la salpicadura de fuel oil, según el informe del superintendente de la refinería.

En el Hospital Naval, lugar donde se encuentran los afectados, el médico Pablo Herrera, director del centro quirúrgico, dijo que los pacientes se encuentran estables y fuera de peligro. Pero ayer, al mediodía, dos de los tres afectados (José Castillo y Rafael Santos) fueron trasladados en ambulancia a la ciudad de Quito.

Carta de un suicida que no sabía quien era

Junto al cadáver de un suicida se encontró una carta explicatoria diciendo:
No se culpe a nadie de mi muerte.. Me quito la vida porque dos días más que viviese sería mucho martirio:
Tuve la desgracia de casarme con una viuda. Esta tenía una hija. De haberlo sabido, nunca me hubiera casado con ella.
Mi padre, para mayor desgracia, era viudo y se enamoró y se casó con la hija de mi mujer. De manera que mi mujer era suegra de su suegro.
Mi hijastra se convirtió en mi madrastra y mi padre al mismo tiempo ¡¡¡era mi yerno!!!
Al poco tiempo, mi madrastra trajo al mundo una niña que era mi hermana, y a la vez era nieta de mi mujer, de manera que yo era abuelo de mi hermana!
Después, mi mujer trajo al mundo un niño que, como era hermano de mi madrastra, era cuñado de mi padre, nieto de su hermana ¡¡¡y mi tío!!!
Mi mujer era nuera de su hija, yo soy en cambio padrastro de mi madrastra, y mi padre y su mujer son mis hijastros, mi hijo es mi bisnieto y tío de su tía.
Además, ¡¡¡yo soy mi propio abuelo!!!

ME DESPIDO DE ESTE MUNDO, PORQUE NO SE QUIÉN CARAJOS SOY!!!
Y DE REPENTE PODRÍA SER PRIMO DE RAFAEL CORREA y eso si no lo aguantaría...

Secuestran a periodista que investigaba robo de identidad

(EFE).- Un periodista del diario ecuatoriano El Universo fue secuestrado durante casi 7 horas y agredido por investigar el presunto robo de identidad por parte de Gonzalo Javier Chila Palma, un futbolista del equipo Liga de Quito, según denunció hoy el rotativo.

La víctima fue Guido Manolo Campaña, un periodista deportivo, quien fue "fue golpeado sistemáticamente y amenazado de muerte por quienes lo privaron de su libertad", de acuerdo con el artículo.

El secuestro ocurrió el pasado jueves, cuando Campaña volvía a Esmeraldas desde Muisne, donde recibió documentos que supuestamente confirman que el nombre real del futbolista es Ángel Lizardo Cheme Ortiz, de acuerdo con el diario.

La persona que dice ser el verdadero Chila Palma es un pastor evangélico de Guayaquil, que denunció el presunto fraude en una visita al diario junto a su abogado el lunes anterior, lo que motivó la investigación del rotativo.

Ese hombre, de 26 años, contaba con una cédula de identidad con ese nombre y denunció ante la Fiscalía que al intentar obtener un pasaporte en 2008 se le comunicó que ya se había expedido ese documento un año antes, aparentemente al futbolista de Liga de Quito.

Preguntado sobre el asunto, el deportista dijo al diario: "No tengo nada que esconder. Estoy tranquilo en lo personal".

Los dos hombres que dicen ser Gonzalo Javier Chila Palma son oriundos de Muisne y se conocieron en Esmeraldas en la infancia, según el pastor evangélico.

En Muisne, Campaña entrevistó a familiares del deportista, que confirmaron el cambio de identidad, "pero exigieron al periodista que no publique la información porque el volante tiene una oferta para ir al balompié mexicano", según El Universo.

A su regreso a Esmeraldas, dos hombres armados entraron en el autobús en el que viajaba y le obligaron a bajar y meterse en un vehículo, que le llevó a un lugar no identificado.

"Durante su cautiverio, Campaña fue golpeado e interrogado sobre quién le había ordenado la indagación, qué datos recibió y en qué día arribó a Esmeraldas", afirmó el diario de Guayaquil.

Los secuestradores liberaron al periodista en el barrio Tiwinza, al sur de Esmeraldas, tras advertirle que "lo matarían y atentarían contra su familia si se hacía pública la investigación".

Los delincuentes destruyeron la cámara fotográfica, grabadora y el teléfono celular de Campaña, así como los documentos, registros escolares, fichas de identidad y testimonios de los vecinos de Muisne que supuestamente demuestran que el futbolista robó el nombre de otro.

El diario no indicó el motivo de la suplantación de identidad.